Питьевое стерилизованное козье молоко от «Беллакт» придется по вкусу всем любителям и ценителям молочной продукции. Оно является прекрасной альтернативой коровьему, и каждый сможет найти в нем то, что понравится конкретно ему. В козьем молоке масса полезных свойств: > козье молоко реже вызывает аллергию, так как в нем низкое содержание α-s1-казеина и хорошее переваривание в желудочно-кишечном тракте β –лактоглобулина; > в нем содержится в 1,5 раза больше железа, чем в коровьем. И при этом усвояемость железа значительно выше. также в козьем молоке, по сравнению с коровьем, выше содержание витаминов А и С; > жировые глобулы козьего молока в 10 раз меньше таковых коровьего молока, что обеспечивает почти 100% усвояемость жира козьего молока. Ненасыщенных (незаменимых) жирных кислот в козьем молоке больше, чем в коровьем.
